Une journée avec l'ail des ours avec le centre Aragon
Une belle journée, ce samedi 2 avril, en compagnie de l'ail des ours et ses compagnes printanières !
De retour en cuisine, toute l'équipe s'est activé pour préparer notre repas sauvage : Apéritif à la violette accompagné de ses pesto et guacamole à l'ail des ours , salade sauvage et rouleau de printemps, tarte et tourte à l'ail des ours , accras des ours et pour finir une clafoutatin aux fleurs de prunelliers ....
Pesto à l'ail des ours aux tomates séchées et guacamole d'ail des ours
Salade sauvage et rouleau ce printemps
Tarte à l'ail des ours
et au dessert : Clafoutatin aux fleurs de prunellier
la recette en cliquant ici http://www.lesdelicieuxsortileges.fr/2016/04/la-clafoutatin-aux-fleurs-de-prunellier.html
