Ateliers: ma petite épicerie sauvage

Publié le par valérie loescher

 

Retrouver un p’tit gout de printemps au plein cœur de l’hiver c’est magique et c’est possible ! Tout un programme que nous  vous invitons à découvrir au cours  à cette série d’ateliers autour de la fabrication de produits sucrés ou salés à partir de plantes fraiches ou plantes séchées

 

Le calendrier

 

jeudi 12  avril 2018 18h à 20h : pestos à gogo !

 

jeudi 19 avril 2018 18h à 20h : huile et vinaigre aromatisés aux plantes

 

jeudi 17 mai 2018 18h à 20h : liqueur et vins

 

jeudi 14 juin 2018 18h à 20h : limonades et sirops

 

jeudi 12 Juillet 2018 18h à 20h : condiments sauvages (sel aux herbes…)

 

jeudi 13 septembre 2018 18h à 20h : confitures et fruits confits 

jeudi 18 octobre 2018 18h à 20h : ketchup sauvage et chutneys

 

jeudi 6 décembre  2018 18h à 20h : fabriquer ses gâteaux de Noël sauvages

 

 Chaque atelier sera l’occasion de découvrir une ou plusieurs techniques pour fabriquer vos boissons, condiments, confitures et autres gourmandises sucrées et salées  à partir de fruits et plantes sauvages l

Les ateliers se dérouleront à l’espace associatif éco-citoyen rue des pins à Metz Vallières

Ateliers animés par Valérie Loescher de  Délicieux sortilèges

Participation (matières premières, dégustations  compris) :

19€ pour les adhérents - 21€ pour les  non adhérents

Forfait 3 ateliers : 54€ pour les adhérents - 60€ pour les  non adhérents

Forfait 8 ateliers : 140€ pour les adhérents - 156€ pour les non-adhérents

Adhésion à l’association le gout des herbes folles: 10 individuel—15 pour les familles  (valable un an  de date à date)

voir bulletin d'inscription à télécharger ci dessous

Le gout des herbes folles,  association crée à Metz en juillet 2017  a pour vocation de d’initier, partager la connaissance des plantes sauvages, leurs usages notamment culinaires, cosmétiques, médicinaux et  les contes et légendes qui les entourent.

 

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