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10 articles avec recettes

Gentil coquelicot !

Gentil coquelicot !

Gentil coquelicot !

Il est temps de cueillir le coquelicot, le matin de préférence par temps sec ! Quand on a la chance de connaitre un paysan bio qui du coup accueillent dans ses champs de céréales de belles colonies de coquelicot, c'est un vrai bonheur ! coquelicot papaver...

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La clafoutatin aux fleurs de prunellier

La clafoutatin aux fleurs de prunellier

La clafoutatin aux fleurs de prunellier

Ingrédients pour 6 personnes 4 œufs 9 c à s de sucre 1 pincée de sel 5 c à s de farine ¼ litre de lait 60g de beurre Un bol de fleurs de prunellier 6 petites pomm Faire infuser les fleurs de prunellier dans le lait bouillant environ 15’ et filtrer. Eplucher...

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Smoothie à l'égopode

Smoothie à l'égopode

Smoothie à l'égopode

L'egopode podagraire ou herbe aux goutteux est un très bon légume sauvage . Les jeunes pousses d'égopode, au petit de goût de carotte sont délicieuses à croquer dans une salade . Les feuilles plus âgées sont excellentes en quiche, gratin... Les boutons...

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