Le programme des ateliers et journées cuisine avec les plantes sauvages pour la saison 2018 se prépare ... d un peu de printemps au milieu de la grisaille ! voilà déjà les ateliers programmés... Des modifications peuvent intervenir dans le programme,...

Retrouver un p’tit gout de printemps au plein cœur de l’hiver c’est magique et c’est possible ! Tout un programme que nous vous invitons à découvrir au cours à cette série d’ateliers autour de la fabrication de produits sucrés ou salés à partir de plantes...

Pour faire une bonne salade au gout de printemps tu rouveras en ce moment un peu de cardamine hirsute pour le piquant rosette de cardamine hérissée de la douceur avec la mâche sauvage l'incontournable et héroïque stellaire , au gout de noisette un peu...

Ah ! il a fait froid....les petites pousses d’orties et d’ ail des ours qui pointaient déjà le bout de leur nez ont freiné leur course à l’arrivée du gel... Mais l’élan est là ... le printemps arrive… et aux herbes folles on s’active pour préparer Notre...

La nature autour de nous regorge de trésors souvent méconnus ou oubliés : Les plantes sauvages comestibles, plaisirs des gourmands mais aussi alliées de notre santé … Elles sont là au bord des chemins, tapies dans le sous-bois ou dans nos jardins entre...